一、鱼种定义
带鱼是“中国四大海产”之一，别称裙带鱼、肥带鱼、牙带鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲭形目、带鱼科鱼类的统称，因身体侧扁酷似丝带而得名，我国常见的有带鱼属的白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼和小带鱼属的小带鱼五种。
二、养殖论述
带鱼能人工养殖，但养殖难度大、成本高，还是以捕捞野生带鱼为主。带鱼是著名的海洋经济鱼种，广泛分布于西太平洋和印度洋的热带及温带洋区，我国沿海地区均有分布，虽然可以人工养殖，但人工养殖的难度大、成本高，市面上的带鱼还是以捕捞野生带鱼为主。
三、生活习性
1、肉食性：带鱼是肉食性鱼类，性凶猛且甚贪食，主要以毛虾、乌贼及其他小型鱼类为食，在食物匮乏的季节亦常自相残食。
2、洄游性：带鱼是洄游性鱼类，每年春季成群结队的由南至北进行生殖洄游，到了冬季又从北到南返回越冬地进行越冬洄游。
3、群居性：带鱼是群居性鱼类，常成群结队的活动，有昼夜垂直移动的习惯，白天群栖于海洋中、下层，到了晚间降到海底。
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