一、鱼种定义
带鱼是我国“四大海产”之一，别称裙带鱼、肥带鱼、牙带鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲭形目、带鱼科鱼类的统称，因身体侧扁似丝带而得名，我国常见的有带鱼属的白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼和小带鱼属的小带鱼五种。
二、食用论述
带鱼是完全可以食用的。带鱼是著名的海洋经济鱼种，广泛分布于西太平洋和印度洋的热带及温带洋区，我国沿海地区均有分布，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效，对于不建议吃带鱼的说法纯粹就是无稽之谈。
三、营养价值
1、增强体质：带鱼能增强体质，得益于带鱼富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智：带鱼能健脑益智，得益于带鱼富含DHA，DHA是大脑所必需的营养物质之一，对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜：带鱼能美容养颜，得益于带鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
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